2014年4月24日下午,由外国语学院日语系主办、广州冈谷钢机贸易有限公司提供赞助的日本茶道体验讲座在第二文科楼200教室如期举行。日语系的木之下章子老师担任本次讲座的主讲人,陈竞老师为大家进行了茶道礼仪演示。参与活动的除了日语系各年级的同学之外,还有我校华文学院的几名日本留学生及部分茶道爱好者。大家兴致盎然,互动活跃。日语系领导王宝锋、外籍教师渡边直子及冈谷公司的代表蟹江先生、和田先生、佐藤先生等出席讲座。
以茶会友
茶罐、柄杓、茶筅等器具错落摆放于桌上,用心准备的茶点精致诱人。嘉宾及观众入座后,茶道讲座正式开始。木之下老师首先解释了参加茶道会基本的注意事项,介绍了日本茶道的三大流派及各自特征,并说明自己的“茶名”——木之下宗海的内涵。
众所周知,日本茶道起源于中国,由千家派的始祖千利休及后代逐渐确立起正宗,其历史最早可追溯到13世纪。身为表千家家元讲师的木之下老师表示,能在校园中开展这样的宣传活动,对她而言也是意义非凡的。相比活跃在中国的里千家,表千家较为保守,极少进行海外交流。自己名号中的“海”字寄托了有朝一日能漂洋过海,将日本茶的精神带出国门,与四海爱茶之人共同分享的美好夙愿。
以礼传神
日本的茶道文化经历了千百年的传承和演进,由起初的僧侣修行仪式发展成为如今的待客礼节。身着和服,妆容素雅的陈竞老师缓缓落座,为大家演示了正确的品茶顺序。木之下老师在一旁逐一讲解:茶点送来时,颔首致谢。右手端茶碗,左手托碗底。向身旁客人示意后,将茶碗放回正前方,顺时针转动两圈……同学们纷纷引颈注目,侧耳细听,生怕漏过了一丝一毫的细节。
看过了老师示范,大家都迫不及待想亲身体验一番。品茶环节分为五轮,每轮抽取五位听众。被抽中的同学们正襟危坐,尽力还原出标准的礼节,吃点心时也不像平日囫囵吞枣,而是细嚼慢咽。这个环节让同学们真切体会到了茶道“和敬清寂”的奥义,感受到了点茶品茶之人宁静超脱的价值观。
倚仗桌椅进行的“立礼式点茶法”是明治五年由里千家11代传人玄玄斋宗匠发明的。免去了传统茶室中长时间跪坐在席子上的辛苦,外国宾客也能轻松享受饮茶之乐。这种新式点茶法浓缩了茶道的精髓,操作上简便易行,因此慢慢普及开来。茶道礼仪的变化一个侧面上也反映出日本文明开化以来,自由包容的社会风气和博采众长的襟怀气度。
以心相约
讲座的最后,是自由提问时间。听众们经过了观、闻、触、品的一系列活动,对日本茶道及传统文化加深了解的同时也产生了一些疑问。有位同学的提问让大家忍俊不禁,他说,由于点心十分有韧劲,吃时费了九牛二虎之力才把它切开,很好奇茶道宗师们是否也碰到过这样的尴尬。对此老师解释道,难以切开的点心就好比前进道路中遇到的障碍,只有经过努力掌握了要领,才能克服阻力,达到最终目的。并且在这过程中,记得始终保持微笑。老师巧妙的解答赢得了一片热烈的掌声。关于日资企业的用人标准和工作模式,冈谷公司的前辈们也耐心地一一回答,现场其乐融融。
不知不觉茶道会进入尾声,木之下老师再次对到场的嘉宾、听众和参与准备工作的同学们表示感谢。她说,希望在中国期间,每年都能够有机会举行这样的交流活动,也希望茶道精神能对大家日后的学习有所影响、有所帮助。
此次讲座为同学们打开了又一扇了解日本文化的窗口,带着“一期一会”的心情,相信大家不仅学会了沏茶品茶的技巧,也收获了满满的友谊,领悟了人生的哲理。
外国语学院日语系 唐俊 蔡韩梓 供稿